Pensamos que tus momentos más importantes son experiencias de vida
En The Harbours, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia culinaria única y diversa para nuestros clientes. Nuestros restaurantes, que operan como dark kitchens, nos permiten ofrecer una amplia variedad de opciones de comida, desde opciones clásicas de comida casera hasta opciones veganas y vegetarianas, y platillos fusionados de diferentes culturas.
En cada una de nuestras cocinas, utilizamos ingredientes frescos y ecológicos cuidadosamente seleccionados para ofrecer platos excepcionales, reflejando nuestra pasión por la gastronomía. Nuestro equipo de chefs y amantes de la cocina está comprometido con la calidad en cada paso del proceso, desde la selección de ingredientes hasta la presentación del platillo, para ofrecer la mejor experiencia culinaria posible.
Entre nuestros conceptos culinarios se encuentra Cuate, una taquería mexicana que ofrece opciones de suadero, bistec, chorizo y pastor, con salsas y guarniciones tradicionales y auténticas. En The Pottery, nuestra pastelería y panadería, se pueden encontrar deliciosas opciones de pan recién horneado y postres artesanales de alta calidad. Suteki, nuestra cocina asiática de fusión, combina sabores asiáticos y occidentales para ofrecer una experiencia culinaria única, mientras que Stronzi, nuestra cocina italiana, ofrece opciones de pizzas recién horneadas con ingredientes frescos y sabrosos.
Smoke Nest, nuestra cocina de humo estilo texano, es conocida por su delicioso brisket, costillas y pulled pork, ahumados a la perfección para lograr una textura y sabor excepcionales. En 995, ofrecemos deliciosos hotdogs y hamburguesas, así como lobster rolls, que destacan por su sabor y calidad de los ingredientes. Mestizo café, por su parte, ofrece café tostado recién hecho y galletas artesanales de alta calidad. Finalmente, en Vorganic, ofrecemos opciones saludables como buddha bowls, frutas frescas, jugos y kombucha, utilizando ingredientes orgánicos y frescos.
Además de nuestros conceptos culinarios, ofrecemos servicios de catering y organización de eventos para aquellos que buscan una experiencia culinaria completa y personalizada. En The Harbours, creemos que la comida no solo debe ser deliciosa, sino también saludable y nutritiva, es por eso que nos esforzamos por utilizar ingredientes de la mejor calidad y técnicas culinarias de vanguardia para ofrecer la mejor experiencia gastronómica posible
Cuate
Una auténtica taquería mexicana que ofrece opciones de suadero, bistec, chorizo y pastor, elaborados con ingredientes frescos y auténticos sabores mexicanos.. Además, ofrecemos opciones vegetarianas para aquellos que prefieren una opción más saludable.
995
Un concepto de hotdogs y hamburguesas que ofrece opciones clásicas y creativas, incluyendo opciones vegetarianas y veganas, y una variedad de salsas y aderezos caseros. Utilizamos solo carne de primera calidad y ofrecemos opciones de Beyond Meat para aquellos que buscan opciones vegetarianas.
Stronzi
Una cocina italiana que ofrece auténticas opciones de pizzas, pastas y otros platillos italianos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad.. Nuestra especialidad son las pizzas al estilo napolitano, con una masa delgada y crujiente y ingredientes frescos y de alta calidad.
Mestizo
Mestizo Café, donde el auténtico sabor de México se une con la comodidad y la calidad de nuestro servicio. Déjate seducir por el aroma de nuestros deliciosos chilaquiles, hechos con tortillas de maíz recién fritas y bañadas en una suculenta salsa de tomate y chile, coronados con crema, queso y cilantro fresco.
The Pottery
Una pastelería y panadería que elabora deliciosos postres, panes y pasteles, utilizando ingredientes de alta calidad y técnicas de pastelería clásicas. Nuestra casa de té es el lugar perfecto para disfrutar de una amplia variedad de deliciosas delicadezas hechas con ingredientes frescos y de la mejor calidad.
suteky
Una cocina asiática de fusión que combina sabores de la gastronomía japonesa, china y tailandesa, con un toque occidental. Su carta incluye opciones como sushi, ramen, curry y más.iencia culinaria única.uestro triciclo food truck, ofrecemos un menú cortito con una amplia variedad de opciones de sushi y platos fusionados que combinan sabores y aromas tradicionales con toques modernos.
Smoke Nest
Una cocina de humo estilo texano que ofrece opciones de carne asada, brisket, costillas y más, elaborados lentamente en un horno de ahumado para lograr un sabor y textura perfectos.
Nuestra cocina de ahumado es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria única, con carnes de primera calidad y técnicas de ahumado tradicionales.
milpa
Milpa gorditas y sopes, nuestra cocina tradicional mexicana, ofrecemos una selección de platillos preparados con los más frescos ingredientes y con una técnica impecable. Prueba nuestras gorditas rellenas de chicharrón en salsa verde o de frijoles con queso, o date el gusto de probar nuestros deliciosos sopes de carne asada con guacamole.
The-Harbours
Banquetes & Eventos
En The-Harbours, nos especializamos en brindar servicios de consultoría culinaria y eventos con más de 30 años de experiencia en algunos de los mejores restaurantes, hoteles y empresas de catering del mundo,
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Trabajar con nosotros en The Harbours significa formar parte de una experiencia gastronómica única y emocionante. Aquí te damos algunas razones por las cuales trabajar con nosotros puede ser una gran opción:
Variedad de opciones gastronómicas: Con nuestra amplia selección de food bikes y cocinas oscuras, podemos ofrecer una gran variedad de opciones gastronómicas, desde tacos mexicanos auténticos hasta platos de comida asiática y opciones veganas y vegetarianas.
Calidad y frescura: En The Harbours, creemos en la importancia de la calidad y la frescura de los ingredientes. Trabajamos con proveedores locales para asegurarnos de que nuestros ingredientes sean siempre de la más alta calidad y que estén en su punto máximo de frescura.
Personalización: Entendemos que cada evento es único y especial. Por eso, ofrecemos opciones personalizadas para adaptarnos a las necesidades y gustos de cada cliente. Desde el menú hasta la decoración, estamos dispuestos a trabajar contigo para crear la experiencia gastronómica perfecta para ti.
Servicio integral: Además de ofrecer opciones gastronómicas deliciosas, también ofrecemos servicios de catering y organización de eventos. Nuestro equipo de expertos en eventos se encargará de todo, desde la decoración hasta la música, para asegurarse de que tu evento sea un éxito total.
Sostenibilidad: En The Harbours, creemos en la importancia de ser una empresa sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Trabajamos con proveedores locales y utilizamos materiales biodegradables y reciclables siempre que sea posible para minimizar nuestro impacto en el medio ambiente.
Trabajar con nosotros significa ser parte de una experiencia gastronómica emocionante y única, donde la calidad, la frescura y la personalización son la clave. Si buscas opciones gastronómicas deliciosas y de calidad, servicios integrales y sostenibilidad, The Harbours es tu mejor opción. ¡Contáctanos y hagamos juntos tu evento un éxito total!
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